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秋风起,蟹脚痒孕妇到底能不能吃大闸蟹。对头,有什么样的影响?

发布时间:2019-06-22 10:48 类别:大闸蟹百科

大宝育儿经

秋风起,蟹脚痒,又到了阳澄湖大闸蟹上市的时节。

往年还可以大块朵颐的孕妈这下懵逼了。

论坛上、孕妈群里,这个说,大闸蟹性寒,不能吃;那个说,吃了大闸蟹会流产;还有人说,吃大闸蟹会导致难产。吓得孕妈谈蟹色变。

孕妇为什么不能吃大闸蟹?

这大概要拜先人先赐了。这不仅是坊间传言,而且也确实被写在很多中国传统医书上,是孕妇最为重要的食忌之一。入选《四库全书》的南宋《妇人大全良方》即有这样的记载: 食螃蟹令子横生 。

显然,这是由螃蟹的爬行动作联想而来,担心胎儿像螃蟹一样横置于腹中,无法顺产。在那个没有剖腹产的年代,一旦胎位不正,无法顺利入盆,孕妇和胎儿多半会挂了。 外象内感 是古人食忌的 理论基础 ,与之类似的还有吃兔子会导致兔唇,吃甲鱼会导致脖子短等说法。

到了明代,关于螃蟹的食忌,中医又有了新的 学说 ,一是,性寒,有小毒,吃了会 令子横生 ;二是从字形上开解, 蟹者解也 ,主散不主敛,是活血化於的东西,孕妇吃了易流产。

明代的中医著作《雷公炮炙药性解》对螃蟹入药有这样明确的记述: 蟹爪60克,辅以黄酒,加水同煎,再入阿胶,即为催产下胎药。 对孕妇而言,黄酒、阿胶是危险之物,蟹爪起多大作用其实不可考。

由于古人并没有大数据、样本分析概念,多是根据医者个体经验著书立说,出现偏颇是可以理解的。但是,在如今的育儿网站、论坛和孕妈群中,大闸蟹仍是孕妈头条食忌,这就让人觉得有必要以正视听了。

好了,下面我们就来科学地认知一下孕妇吃大闸蟹到底有没有风险。

日本厚生劳动省、美国医疗健康专业网站Healthtop,对食用螃蟹有明确的答复:只要是新鲜且完全煮熟,可以大胆食用螃蟹,而不会对孕妇和孩子产生任何影响。

大闸蟹会导致流产吗?

吃大闸蟹会导致流产这种说法,完全没有科学依据。

螃蟹并不属于高汞的水产品,它富含优质蛋白和DHA。只要完全煮熟,大闸蟹营养丰富,可安全放心食用。大闸蟹的蟹肉含有丰富的优质蛋白质,蟹黄蟹膏有丰富的多不饱和脂肪酸,都有益健康。

需要提醒的是:如果你没怀孕时吃大闸蟹就容易肚子疼、拉肚子,可能是过敏或者肠易激综合征,那么就建议你还是不吃为妙。吃大闸蟹的时候也一定要加热彻底再吃,在高温下,弓形虫和李斯特菌都可以被消灭。

大闸蟹会导致难产吗?

古人对吃大闸蟹导致难产的说法是基于 外象内感 ,属于跟 胎梦 一个级别的臆想。

古人所说的 横生 ,按现代医学解读指的是胎儿横位,一般子宫呈横椭圆形,胎头在母体腹部一侧触及,耻骨联合上方较空虚。

其原因主要由头盆不称,前置胎盘;羊水过多、经产妇腹壁松弛;子宫畸形或是巨大胎儿、胎儿畸形等原因造成的。如果吃螃蟹会导致 令子横生 ,那吃八爪鱼会怎么样呢?

大闸蟹重金属超标吗?

确实,大闸蟹的生活习性可能会使其体内富集一些重金属,大闸蟹喜欢生活在水底或者一些洞穴里面,主要靠吃水底和洞穴附近的各种水草,昆虫的幼虫、蜗牛、贝类、小鱼以及腐肉,是典型的杂食动物。

但大闸蟹有没有重金属受污染,还是要看它生活的水质和土壤有没有被污染。由于阳澄湖大闸蟹已经成为品牌,其水域监测比一些生态保护区还要严格,每年都有专业机构对阳澄湖的水质进行重金属污染检测。

从监测的数据来说,目前我国大闸蟹生活的环境还比较让人放心,并不存在严重的重金属污染问题。如果大闸蟹来源不明,没有可追溯标志,那就要当心点了。

孕妈大闸蟹吃多少为宜?

任何食物,只要过量,都会引起不适。日本厚生劳动省对螃蟹给出的计算基准并不是蛋白质而是嘌呤的含量。

以人体一日摄入嘌呤含量400mg为上限,大闸蟹每100克的嘌呤含量是100mg,这意味着,孕妈吃一只3两左右的大闸蟹是没有问题的。

唯一需要指出的是,如果你有孕期高血压,则可能要与心爱的螃蟹暂别,孕期高血压需要禁忌的食物确实太多了。

总的来说,孕妈吃大闸蟹其实并没有太多禁忌,完全可以吃。只要吃的时候注意熟透。

当然,孕妈的饮食是需要建立在营养摄取均衡的基础上。即使大闸蟹好吃,也尽量不要多吃。