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大闸蟹能和泥鳅一起吃吗？

大闸蟹是难得的美味，可是吃起来却很讲究，除了柿子、啤酒、浓茶之外，其实同为海鲜的泥鳅，跟大闸蟹也是相克的，这个您知道吗？

去饭店吃饭的时候，难免会点上一堆子菜肴，有时候会点了大闸蟹又感觉泥鳅也是比较美味的，就一起点了来吃。这个时候，就犯了吃大闸蟹的忌讳了，阳澄湖大闸蟹不宜与

“

泥鳅

”

同食，因为大闸蟹是寒性的，而泥鳅是温性的，两个一起吃的话，会反冲而对身体造成伤害的，这个结论在很早很早以前就被我们的祖先证实了，因为《本草纲目》云：

“

泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。

”

可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。

这样，以后在吃大闸蟹的时候，又要多留一个心眼了，要知道有很多食物是不能和大闸蟹一起食用的，不然会对身体造成伤害的。