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椰香咖喱蟹

材料

螃蟹1只，葱段，洋葱，蒜，辣椒，牛奶5大勺，椰浆5大勺，水5大勺，耗油1/2大勺，咖喱块1块，咖喱粉1/2大勺，盐，糖，鸡精少许（大家试试试味道自己喜欢就好）

做法

1、螃蟹大卸八块

2、葱切段、洋葱切丝

3、牛奶椰浆混合

4、黄油下锅融化

5、倒入葱段、洋葱丝、蒜、辣椒段炒出香味

6、倒入螃蟹煸炒7

7、倒入椰奶水、咖喱、耗油，闷到收汁，就OK了

小诀窍

PS:我今天用的是咖喱块~~所以出来的效果比较稠，大家可以换成咖喱粉~~~收汁不要这么干，汁多点~~这样会更好一点~~~汁还可以拌饭