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如何区别阳澄湖大闸蟹的好坏？秋季是收获的季节，同时也是品尝美味阳澄湖大闸蟹最佳时节，阳澄湖大闸蟹成为了人们餐桌上必备的一道美味佳肴，那么，在阳澄湖大闸蟹上桌之前我们如何快速区别它的好坏呢？作为业内人士大闸蟹网小编就为您详细介绍如何鉴别阳澄湖大闸蟹好坏的四大秘诀。

一、看大闸蟹是否坠手，把蟹放手中看沉不沉。

二、大闸蟹的蟹膏多少，看大闸蟹的尾端是否饱满或鼓，若是则为上品。

三、按住大闸蟹蟹爪，检查蟹的肉质是否干净。

四、若大闸蟹的蟹膏鲜艳，大闸蟹的蟹脐两旁有红印，就是好蟹。

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