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林苛步先生是上海滩著名的美食家，名气越来越响后，嘴巴几乎不够用了，当然也越来越刁了。随着吃得越来越宽，他的动手能力也越来越强。山珍海味吃多了，他忽然开始怀念当年食堂里那位 想人所想 的大师傅。

某日中午，几个朋友在家聚会，为吃什么争执不休。老林说： 我给大家1块钱做炒蟹粉吃吧！

蟹粉 原料：两只比拳头略小的土豆，一根胡萝卜，碾碎。调料：醋、姜末、糖。成本1块钱。起油锅，炒 蟹粉 ，加入调料搅拌，成了。外形酷似，蟹味浓郁，满座赞不绝口。