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大闸蟹食谱：啤酒大闸蟹

发布时间：2015-09-09 18:41 类别：大闸蟹食谱

啤酒大闸蟹

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啤酒大闸蟹

蟹买回来放在水里再养一下，姜切成末；

将蟹背朝下放在锅子里，放入几片姜片，倒入1/3左右的啤酒；

生抽加糖再加少许水稀释，做成调料与蟹同蒸；

大火等水开后，小火煮10到15分钟即可

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