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吃东西要尽量吃原汁原味，比如说很多人喜欢吃羊肉，但是在吃羊肉的时候，自己感觉到通过小炒的口味非常好，内地口味比较重的人会比较喜欢吃炒羊肉。其实羊肉最正宗的方法还是水煮或者是火锅，这样里面的营养都不会浪费掉。

而对于阳澄湖大闸蟹来说也是很多人比较喜欢的海鲜，但是关于大闸蟹的吃法却有很多说法，有人认为阳澄湖大闸蟹可以做出很多花样的吃法来。所以会选择外观上更加好看的吃法，甚至在很多星级酒店中也都喜欢这样做，将大闸蟹弄得非常花哨，其实要告诉大家的是，吃到元吃原味的大闸蟹在营养方面才能够得到保证。

如果是其他花样很多的大闸蟹的吃法的话，大家能够体验到的肯定是口感好很多，但是在营养方面很难保证。而通过阳澄湖大闸蟹我们也能够感受到最正宗的吃法还是原汁原味的吃法，尽量不要多家姜葱或者是其他的调味剂等。而在现在生活中很多人喜欢重口味，应该说在吃大闸蟹中这种重口味的方法应该要适当改正下了，这主要是出去对营养方面有全面的保证。

另外就是在吃阳澄湖大闸蟹中，采用清蒸的方法虽然很好，但是很多人对于蟹壳的把握并不很全面，也就是在清蒸过后，吃里面的蟹黄和蟹膏，蟹壳都不要了，甚至还有很多蟹肉都没有吃干净，其实全部采用手工剥出的话，蟹壳是可以用来煮粥的。