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天气炎热，在吃海鲜的时候，是不是想来一口冰镇的啤酒，那怎么一个“爽”字了得。

可是所有海鲜都能适应啤酒么？大闸蟹生性特别寒凉，那么如何食得健康其实很有讲究，就像很多人喜欢边喝啤酒边食蟹就很容易导致腹泻了。

苏蟹阁小编提醒大家，大闸蟹最突出的特点是蟹膏特别多，肉质鲜美。但由于每100克的大闸蟹肉便含135毫克的胆固醇，所以每次吃大约1只左右可算适量，超过这个标准就属于超量。“吃的太多的后果是增加消化系统的负荷，轻则有饱滞感，重则腹泻呕吐。”

更重要的一点是，吃大闸蟹一定不能喝啤酒的，否则会连续的引起严重的腹泻！吃海鲜都喜欢喝啤酒，食大闸蟹时很多人喜欢喝点酒，但啤酒是不宜喝的，因为啤酒本身就有寒性，若以啤酒伴蟹，就会寒上加寒，胃肠道是无法承受的。正确的方法应以温酒送食为佳，可解蟹寒避免腹泻。另外食大闸蟹一定要蘸醋和姜末的蟹酱，醋姜可以去寒。

另外还有专家提醒，食大闸蟹时不能食用柿子，否则同样会引起腹泻。