大闸蟹网

大闸蟹和生鸡蛋，都是至腥之物，也能搭配？试想一下，被大卸八块的螃蟹，与滑嫩如水的鸡蛋在同一口碗中，腥腥相惜，互为氤氲，鲜润爽口！

食材：

主料：大闸蟹网大闸蟹 鸡蛋

辅料：生姜 葱 料酒 盐

步骤：

1.准备好的用料。

2.先把大闸蟹蒸熟，剔肉。

3.生姜切碎，加点水泡上。

4.鸡蛋两只加盐，料酒，生姜水打散。

5.剔好的蟹肉加入。

6.放在笼屉里面蒸熟。

7.撒好葱花，淋上热油就可以。