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煮熟的阳澄湖大闸蟹该如何保存？一般来说煮熟后的食物不建议久放，保存时间更加不要太长，最好是当天能够吃完，这样有利于身体健康；同样，美味的阳澄湖大闸蟹在煮熟后最好是能当天就吃完，避免放的时间太长，因为阳澄湖大闸蟹本身就是一种高蛋白质的营养产品，不适宜保存时间过长。

阳澄湖大闸蟹由于其营养价值高，而且价格昂贵，很多消费者买回家后舍不得吃，就算煮熟有很多的消费者还要留着来客什么之类的。其实，这样想法是好的，但是做法不对，因为煮熟的大闸蟹很容易受细菌侵入而污染，所以，阳澄湖大闸蟹最好是现做现吃，不要存放；如果你实在是一次煮多了吃不掉的情况下你可以将大闸蟹放在冰箱保存，控制温度在3 C以下，放置时间不超过3天为好。再次拿出来吃的时候再蒸下，或放到微波炉热透，如果放置时间太长的超过了5天，为了您的健康，建议不要再食用了。

随着阳澄湖大闸蟹声誉的不断提高，如今喜欢吃蟹的人越来越多，每年阳澄湖大闸蟹一上市便会被很快一抢而空，想吃到正宗的阳澄湖大闸蟹是一件不容易的事情，不过现在我们大闸蟹网官网（http://www.wangshi.com.cn）可以通过提前预定大闸蟹礼券的方法进行缓解，等到阳澄湖大闸蟹上市了就可以凭借手中的礼券进行提货，大闸蟹网全国各地实体连锁门店八十家，不仅方便快捷，而且随时随地都可以吃到大闸蟹，也不会出现浪费的现象。