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又到一年品蟹热潮时候。阳澄湖大闸蟹受人追捧的原因不仅是因为它那独具魅力的色香味，其与它所含有的多种维生素对人体保健功效有着很大好处。大家都知道阳澄湖大闸蟹具有清热、化淤、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎等功效作用。同时，乃是一款纯天然滋补品，经常使用可补充儿童成长所需的各种微量元素。

阳澄湖大闸蟹的主要营养价值

1.蟹肉中含有多种维生素，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。

2..蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。

3.对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

4.具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。

大闸蟹的适用人群

1.皮肤敏感、虚寒、胆固醇过高人士应忌食。

2.肝炎患者、孕妇不宜食。

3.心血管病人忌食。

4.伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。

5.凡脾胃虚寒者应不食或少食。

6.过敏体质的人应忌食。

7.患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人忌食。

8.老年人慎食。

9.忌吃死蟹及半生半熟之蟹。

10.切忌吃蟹心，蟹心极，虚寒人士不宜。

11.忌与啤酒、柿子、浓茶同食。

阳澄湖大闸蟹的营养价值很高，因此不断受到消费者的好评。随着中秋佳节的临近，蟹券市场逐渐升温，不论是线上还是线下市场，销售阳澄湖大闸蟹礼券都是很火爆。那么，今年中秋，你准备好蟹了吗？赶紧上预购吧！