大闸蟹网

螃蟹白菜粉丝煲做法

螃蟹白菜粉丝煲主料：螃蟹适量、红薯粉适量、白菜适量

螃蟹白菜粉丝煲调料：食盐适量、鸡精适量、姜适量、料酒适量、小葱适

量、植物油适量、水适量、胡椒粉(白)适量

螃蟹白菜粉丝煲的做法

红薯粉丝用温水泡发，螃蟹洗净并切成块，白菜切成段

姜去皮切成片，香葱切成寸断

锅内入油爆香葱白和姜片，放入白菜稍微翻炒，烹入料酒

转入砂锅内，然后将泡发好的粉丝铺上

最上面才放上螃蟹块，码上姜片、葱白，加入水（没过材料即可）

烧开，转中小火煲至入味，（差不多10分钟左右吧）加入盐、鸡精、白胡

椒粉、撒上葱花即可