发布时间:2015-12-10 14:23 类别:大闸蟹食谱
材料:大闸蟹一只、蒜头四两,辣椒、槐盐
做法:
1.把蟹处理干净,蒸熟(15分钟)切成4~6块。
2.起油锅,将蟹炸至金黄色,捞起备用。
3.把蒜饵放入油锅炸至金黄色,捞起备用。
4.把辣椒炒一下,再将蟹及蒜饵入锅,放入槐盐(槐盐时五香粉和盐的混合物)拌匀即可。
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