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大闸蟹文化

  • 2019-06-11 09:22:17故事新编:自从吃了蟹状元家的阳澄湖大闸蟹……

    故事要从四年前的一个夏天尾巴开始说起:那天,天很蓝,云很轻,小美的老板江南皮革厂厂长黄鹤发工资了!整整250块钱呢!!小美想想都激动啊,这能买多少包辣条啊!!! (那会小美还是个屌丝... [阅读全文]

  • 2019-06-11 09:21:02大闸蟹科普:为何有“西风响,蟹脚痒”一说?

    西风响,蟹脚痒,吃蟹正当时。每到秋风一起,最让人心心念念的,莫过于这美食中的终极小鲜肉大闸蟹了。但为何会有西风响,蟹脚痒一说呢?难不成,西风能把大闸蟹给刮熟了? 人们很早就注意到,... [阅读全文]

  • 2019-06-11 09:20:31落叶时节又逢君——阳澄湖大闸蟹

    阳光洒在桂树叶间,将桂花的香甜蒸出,南方的小城里,亭台楼阁还是幽深巷陌都弥漫了桂香。而北方正是秋高气爽艳阳天,秋风萧飒,将大朵大朵菊花染成黄,染成金,染成满目跃动。 蟹,正在这南北... [阅读全文]

  • 2019-06-11 09:17:53深秋时节 最是秋蟹好胃道!

    梁实秋在《吃蟹》里写到:因有了螃蟹,那冷瑟的深秋也变得生动起来。可不,坐于窗边,斟一壶小酒,啖三二肥蟹,闻满庭菊香,人生之乐莫过于此。 蟹在中医的描述里属于寒凉的食物,所以和蟹最搭... [阅读全文]

  • 2019-06-11 09:09:50蟹露天机|阳澄湖大闸蟹与二十四节气

    智慧的中国古人将太阳周年运动轨迹划分为24等份,每一等份为一个节气,统称二十四节气。它将天文、物候、农事、民俗完美结合,指导着传统农业生产和日常生活。 二十四节气客观地反映了季节、气... [阅读全文]

  • 2019-06-11 09:09:06蟹露天机 | 阳澄湖大闸蟹难得一见的“脱壳”

    提到 阳澄湖大闸蟹 ,往往会想到的是非常好吃,是否正宗,很少有人关心它的生长过程。有因才有果,如果连阳澄湖大闸蟹的生长规律和过程都不清楚,判断真假更是无从谈起。在阳澄湖里养多久的大... [阅读全文]

  • 2019-06-11 09:08:48蟹露天机 | 大闸蟹与“高考”的缘分!

    对于中国大部分的80、90后来说,高考都是人生记忆的重要节点。尽管近年来充满着各种争议,但不容否认,高考仍然是现阶段最为有效和公平的上升通道,尤其是对于寒门学子而言。还是回归正题吧~今... [阅读全文]

  • 2019-06-11 09:07:55蟹露天机 | 品蟹名人的“高考”往事

    经历了昨天一天的身心疲惫,今天即将再起航的你,还好吗?还记得几年前的高考场上的自己,疲惫,紧张,担忧各种复杂的情绪充斥而来的时候,请相信自己,能行! 好了,我们继续着高考的话题吧~... [阅读全文]

  • 2019-06-11 09:06:36子君说,大闸蟹只吃阳澄湖的!

    自开播以来,电视剧《我的前半生》一直高居热搜榜NO.1。据说这是一部女人看了流泪,男人看了沉默的大剧。小编抱着喜闻乐见的心态,开始跟着追这部剧了,好吧,其实是为了道明和靳东的颜,还有... [阅读全文]

  • 2019-06-11 09:05:50立秋后,吃货们只有一个念想——阳澄湖大闸蟹

    什么?这么热的天,就突然秋天了???今日!立秋了!!!夏姑娘还在跳着热浪舞,秋姑娘却早已准备入场。对依旧处在蒸笼桑拿酷暑天的小伙伴们来说,秋天的凉意还感受不到~ 说起秋季美味,头号... [阅读全文]