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发布时间:2019-06-10 13:52 类别:大闸蟹食谱
阳澄湖大闸蟹之酒酿蒸蟹
原料
阳澄湖大闸蟹2只,酒酿300克
调料
姜1块,葱30克,盐,胡椒各少许
做法
1将阳澄湖大闸蟹用毛刷洗刷干净,葱,姜切末。将酒酿。葱、姜拌匀,撒在蟹壳上,装盘,再撒上少许盐和胡椒,入笼蒸熟。
2蒸熟后出国装盘装饰即可。
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