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发布时间:2019-06-11 10:33 类别:大闸蟹食谱
清蒸香草大闸蟹
每年都是用紫苏叶来蒸大闸蟹,去腥还能驱寒,现在想换种方式,那就换上香草吧!添加了不一样的香草,给大闸蟹不一样的味道吧~到底有多特别,买一份回家放上香草蒸了才知道哦~
到底有多特别,买一份回家放上香草蒸了才知道哦~
材料:大闸蟹网大闸蟹或长江大闸蟹4只,罗勒10g,薄荷5g
蘸汁:姜末10g,大红浙醋20g,蜂蜜5g,生抽2g,香油3g
做法:
1,大闸蟹洗干净,放到蒸笼里,四周塞好香草。
2,蒸锅上汽,把大闸蟹放进去,中火蒸15分钟
3,蘸汁混合好,再配上一杯黄酒或者水果酒才是完美的螃蟹宴哦
淡淡的香草味,厚厚的螃蟹黄儿再配上一杯姜茶,人生好不惬意!
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