当前位置:大闸蟹网 > 大闸蟹食谱 > 大闸蟹做法之大闸蟹炖白鸭汤
发布时间:2019-06-13 09:11 类别:大闸蟹食谱
主料:阳澄湖大闸蟹、永春白鸭
配料:姜片调味:盐、鸡精
做法:
1.先把大闸蟹清洗干净,然后用刀斩对半,待用。
2.把永春白鸭放血宰杀去毛,取内脏,清洗干净后,用刀切块,待用。
3.高压锅放入姜片、盐、鸡精,再放入加工好的大闸蟹和永春白鸭,煮30分钟,即可食用。
特点:汤色泽金黄,蟹肉鲜嫩,是益气滋阳的营养佳品。
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