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在生活中，很多人特别喜欢吃螃蟹。有很多种螃蟹，但大多数人喜欢蒸螃蟹。感觉就像完全保存的螃蟹的营养和美味。有螃蟹。原味。最好将螃蟹放入水中1小时，然后将螃蟹蒸熟。蒸熟的时候，如果用螃蟹蒸螃蟹时用螃蟹捆绑，螃蟹的味道会更好。

配料：

螃蟹，油，盐，大蒜，姜，酱油

制作步骤：

1.首先确保螃蟹还活着，有些是吐气泡，有些正在滴水。在蒸螃蟹之前，用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿，并将它们放入清水中半天，以便它们可以在腹部排出。提示：在浇注之前，您可以在活蟹上倒入适量的白葡萄酒并稍微腌制，味道更好。

2.蒸汽之前，用绳子系上蟹爪，以防止咀嚼脚在蒸煮过程中脱落，蟹蟹油流出提示：如果整只螃蟹用稻草包裹，它会更加美味。将适量的水放在锅底，放在蒸锅上15-20分钟。不建议在烹饪过程中打开盖子，应该蒸一次，否则会影响螃蟹的味道。

3.打开水后，蒸汽服用13-16分钟。蒸出来很漂亮！准备大蒜和生姜，切成末。大蒜和姜。用油搅拌炒至炸金黄色。加入酱油，继续翻炒。加入醋，少量盐，快速翻炒，即可食用。

提示：

1.烹饪螃蟹时，一定要将水壶冷却，以免蟹腿脱落。由于螃蟹生长在淤泥中，身体经常携带一些毒素。为了防止这些致病微生物侵入人体，在吃螃蟹时必须将它们蒸熟。根据螃蟹的大小，建议煮沸后煮8-10分钟。肉煮熟但不太糟糕。

螃蟹最好不要分开蒸，这将失去大部分的鲜味。

3.如果你想蒸（或煮）一个完整的螃蟹（十英尺没有丢失），你可以把活蟹放在冰箱的冰箱里，冷冻后（注意，不要冷冻），把它放入煮熟的库克直接在水中。

吃螃蟹时应该注意什么？

1.吃螃蟹之前，可以将螃蟹放入淡盐水中，使其吐出污水和杂质。在烹饪前洗净。

2，不要吃剩的螃蟹，蟹肉容易腐败，最好吃和蒸。

3，死蟹不能，即使煮熟，也不利于健康。螃蟹死后，僵硬和自溶的时间大大缩短。螃蟹中的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，引起呕吐和腹痛。腹泻。

4，螃蟹不能与茶，柿子一起吃。