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今天，大闸蟹网联合牌阳澄湖大闸蟹为大家推荐一款阳澄湖大闸蟹 小清新 的吃法。

调味料：

1汤匙生抽、1/2汤匙麻油；1/3汤匙糖；1/3汤匙白胡椒粉；1/3汤匙淀粉；2汤匙盐；蟹状元阳澄湖大闸蟹1只（约200克）；玉米两根；罐头鸡汤1碗；姜1片；水3碗。

做法：

1、大闸蟹冲净（买时一般会有绳捆住，不要剪开，以防蒸时挣扎断脚流黄），煮沸一锅水，放入大闸蟹烫3－5分钟，捞起，这时蟹肉最容易拆下。

2、玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒；姜片切成丝；

3、热锅放油，先放入姜丝稍爆一下，接着把鸡汤、清水和玉米粒放入煮沸，转小火把玉米粒焖软，约需15分钟；

4、放入蟹肉和生抽、麻油、糖、白胡椒粉、盐，煮至蟹肉熟；接着倒入用适量冷水调开的淀粉拌匀，一煮开即可食用。

蟹肉的鲜润，玉米的爽滑，沁人的鲜香 啧啧嘴，原来生活这么美！