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吃惯了清蒸大闸蟹、咖喱蟹等等传统做法，是时候改变我们的食谱，尝试下不同寻常的阳澄湖大闸蟹做法啦。

先来一道咸香四溢的盐焗蟹！

食材准备：阳澄湖大闸蟹3只 海盐1000克

制作步骤：

1. 先把螃蟹用淡盐水养半小时左右。

2. 把脐部扒开刷干净。

3. 再用绳子把蟹绑好。

4. 在干的锅里面先铺上一层海盐，放上螃蟹。

5. 再在上面铺好盐，小火烧20分左右。

6. 放凉拿出就可以啦。

这种低难度的做法，味道却是难以比拟！盐是保留食物最原始风味的好帮手，盐焗的菜肴不论从口感还是营养上来说，都是不错的选择哦！