大闸蟹网

古时候，人们对全身披甲，张螯舞爪的螃蟹总是望而生畏，更不会想到去吃它了。据说在汉朝年间县闹蟹灾，螃蟹多得遍地皆是，田里的庄稼都给它们糟蹋了。如何消除蟹灾，解饥救荒呢？县官想出一个办... [阅读全文]

说到美食尽在阳澄湖，并不是我夸大其词，主要是因为阳澄湖拥有得天独厚地自然条 件，良好的水质养育了这里祖祖辈辈的人，更养殖了品、味都具佳的阳澄湖大闸蟹。 说起阳澄湖大闸蟹，可能很多朋友... [阅读全文]

大闸蟹季节越来越接近了，现在才5-6月份，但人们已经嗅到海鲜的味道，现在小龙虾已经上市，就被一抢而光，那么阳澄湖大闸蟹上市是不是也出现一扫而光的情况呢.这个的必须的。 阳澄湖大闸蟹也称... [阅读全文]

最近有一部纪录片很火，叫做“舌尖上的中国”，其实中国人是很注重食的，俗话说：“民以食为天”，充分表明国人对吃的也很讲究。... [阅读全文]

吃蟹文化早在几百年前已经在民间流传下来，吃蟹工具更是精致，古时的铜器玉器等等都是人间珍品，当然吃蟹工具也一样，做工方面让人叹为观止，优雅地吃蟹配上精美的蟹具让您更具品味。... [阅读全文]

中华绒螯蟹又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹，味道鲜美，营养丰富，是一种经济蟹类，是中国传统的名贵水产品之一。... [阅读全文]

大闸蟹做为以前的地方美食，在江浙沪一带流传。看古人记载，凡是提到大闸蟹的一般都是江南文士。 到了民国，大闸蟹开始在上流社会中流传，那时上海成为移民城市，各路人马聚集上海滩，黄金荣、... [阅读全文]

阳澄湖大闸蟹闻名天下，俗话说，桌子上只要出现了阳澄湖大闸蟹别的菜看到已经没了食欲。时常有人问：是谁最早尝的这个鲜，成为天下第一吃蟹的人？第一个吃蟹的人到底是何人呢？... [阅读全文]

据说捕蟹前先用竹枝和稻草筑成大闸，在闸的一边布网，晚上亮起马灯，湖中蟹群受诱，向闸游守去，投入网中，故有“大闸蟹”之称谓。阳澄湖大闸蟹闻名天下，鲜盖百味。... [阅读全文]

大家在吃阳澄湖大闸蟹的时候是希望自己优雅的吃呢还是狼吞虎咽呢，这就取决于我们今天的蟹八件。蟹八件给你带来不一样的感觉。... [阅读全文]