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大家都喜欢在金秋的季节吃大闸蟹，但很多人喜欢吃蟹但其实并不了解大闸蟹。可能都觉得吃蟹是件很麻烦的事情，一口咀嚼咽下为快。所以有些人因为吃大闸蟹食用不当后会发生一些不良的反应，但不知... [阅读全文]

经常有人因为一次买得太多阳澄湖大闸蟹而吃不完，最后大闸蟹死了就不能吃了，那么应该怎么保存才不会让大闸蟹死亡呢？大闸蟹保存方法常用的有三种方式：保存方法一： 冰箱冷藏保存大闸蟹，保存... [阅读全文]

【大闸蟹卖相】 金爪黄毛 白肚 青背 六月黄 六月黄 六月黄 【大闸蟹实景】 阳澄湖大闸蟹（一） 阳澄湖大闸蟹（二） 阳澄湖大闸蟹（三） 黄肥膏满(一) 黄肥膏满(二) 黄肥膏满(三)... [阅读全文]

秋风起,蟹黄肥。几场雨过后,秋天就这么悄无声息地降临了,这是大闸蟹最肥美的季节。每到中秋,除了吃月饼赏月之外,吃大闸蟹也是中秋必不可少的。这时的大闸蟹只只体大膘肥,金爪黄毛,肉质鲜嫩,鲜美... [阅读全文]

有很多女性朋友都很喜欢吃蟹，不可否认，大闸蟹确实是很美味，但是体质偏寒的女性尽量少吃大闸蟹，因为大闸蟹性寒，对于寒性体质... [阅读全文]

中国阳澄湖大闸蟹网分享了关于蟹黄的营养价值和注意事项，详细说明了蟹黄其实是大闸蟹体内的卵巢和消化腺，不是螃蟹的卵。另外它还含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养... [阅读全文]

网上有传说孕妇不宜吃大闸蟹，吃了会流产。而在一些江南民间说法中，怀孕时吃大闸蟹，产妇生下来的孩子会和大闸蟹一样经常吐泡沫。微博达人@营养师王兴国(大连市中心医院主任医师)在微博中就驳... [阅读全文]

德州市立医院保健科的黄主任给予了解答。 食物相克问题确实不容小觑，两种相克的食物同食以后，会在体内产生有害的物质，不利于身体的健康。如果两种食物相克严重的话，还需要到医院进行手术治... [阅读全文]

中国阳澄湖大闸蟹网分享的一篇江南大学对大闸蟹的营养价值研究的文章，详细说明了公蟹蟹膏，蟹肉中含有的营养成分，为大闸蟹的营养价值提供了科学的依据。... [阅读全文]

中国阳澄湖大闸蟹网提醒食客，大闸蟹营养丰富，主要是蟹黄蟹膏，但是其胆固醇含量也最高，对人体健康存在隐患。所以蟹膏味虽好，部分人群勿贪吃... [阅读全文]