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蟹黄其实是大闸蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组... [阅读全文]

中国阳澄湖大闸蟹网分享了一篇摘自人民日报海外版的文章，详细介绍了大闸蟹是季节性的水产品，烹调大闸蟹的几种方法和吃大闸蟹的五字诀，手把手教你阳澄湖大闸蟹该怎么吃... [阅读全文]

中国阳澄湖大闸蟹网提供的品尝大闸蟹必知的八个注意事项,详细说明了吃大闸蟹前后要注意的八个事项，手把手教你如果健康吃蟹。... [阅读全文]

中国阳澄湖大闸蟹网提供的阳澄湖大闸蟹的“九不食”“四不吃”,详细说明了吃阳澄湖大闸蟹的九个不食和四个不吃，手把手教你如何健康吃蟹。... [阅读全文]

中国阳澄湖大闸蟹网分享了中国烹饪协会美食营养委员会专家委员于仁文对大闸蟹营养价值的介绍，详细说明了大闸蟹中含有多种人体所需要的微量元素和蛋白质，对提高人体免疫力有一定的功效。... [阅读全文]

中国阳澄湖大闸蟹网提供的品蟹需要注意的事项,详细说明了大闸蟹应该怎么吃，吃蟹的注意事项，教你如何品尝大闸蟹的美味。... [阅读全文]

中国阳澄湖大闸蟹网提供的阳澄湖大闸蟹也能治病，详细说明了阳澄湖大闸蟹的药用价值，并从古籍《本经逢原》中得知蟹还有续断筋骨的作用。... [阅读全文]

中国阳澄湖大闸蟹网提供的阳澄湖大闸蟹与中医，详细说明了大闸蟹不仅味道鲜美，营养成分也极为丰富，在中医临床上，还用大闸蟹来治疗湿热黄疸漆过敏等症，并有抗结核及调节免疫作用。... [阅读全文]

中国阳澄湖大闸蟹网提供的大闸蟹的医用价值，详细说明了蟹不仅是食中珍味，还是一种高蛋白的补品，大闸蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。... [阅读全文]

中国阳澄湖大闸蟹网介绍的吃蟹时应该喝什么样的酒，详细说明了在吃蟹过程中，酒的选择是很有讲究的，配葡萄酒配黄酒都有独特的风味。... [阅读全文]