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夏天到了，大闸蟹做为生鲜产品，也是夏季不可或缺的，但在吃大闸蟹之前对于吃大闸蟹的禁忌要有所了解。很多吃蟹的人会好奇地问，大闸蟹要禁忌什么呢，把蟹盖打开吃了不就好了。今天大闸蟹网的小编就告诉你，了解一些吃大闸蟹的禁忌，你会避免很多吃蟹后的不适症状。

一：吃大闸蟹的时候不宜喝啤酒

如果一边品尝大闸蟹，一边喝啤酒的话，在身体内会形成很多尿酸。尿酸过高可能会得痛风急性关节炎、肾脏病变、尿路结石等多种疾玻痛风发作时，不但被侵犯的关节红肿热痛，甚至会引起全身高热。所以大家以后在吃大闸蟹的时候，千万不要喝啤酒，不要存在侥幸心理，一旦发生不可预知的情况后悔来不及哦。

二：蟹有四个部位不能食用

吃蟹时应当注意四清除。首先需要清除的是蟹胃，蟹胃是在蟹壳前端的骨质小包，呈三角形状，内有污沙；蟹肠是蟹脐连接到蟹胃的一条黑线也是必须要清除的；俗称六角板的蟹心也是必须要清除的；最后就是蟹肺了，蟹肺在掀开蟹盖之后就能看见，白色软绵绵的，有两排，这些蟹的内脏很脏，也没有营养价值，为了避免食物中毒，建议大家千万不要去吃。

三：大闸蟹与水果不能同吃

大闸蟹含有丰富的蛋白质，还有很多微量元素，水果中含有鞣酸，两者在肚子内会反应生成一些物质，这些物质很难被消化，并且刺激着人的肠胃，对人体很容易造成不适，可能会出现呕吐、恶心、腹泻等症状，重者后果不堪设想。所以我们在吃大闸蟹之后，建议隔2小时左右再去吃水果，这样肠胃里的食物已经消化差不多了，就很多程度上避免对人体造成的伤害。

吃大闸蟹是一件很快乐的事情，但我们要是不知道其中的禁忌，可能就会乐极生悲。为了能更好地品尝大闸蟹，小伙伴们不妨多了解点关于吃蟹的知识，等我们哪天吃大闸蟹的时候就能游刃有余了。