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阳澄湖大闸蟹因其美味已成为享誉全国的一道美食，现在目前流行的是通过网络销售，然后商家快递送货上门这样一种形式，解决了大部分客户的烦恼，那对于送到家的阳澄湖大闸蟹，我们应该如何保存呢？当然是吃掉，放在肚子里保存！哈哈，小编跟大家开个玩笑，对于我们需要保存几天的大闸蟹，小编提供以下两种方法.

一，挑选活力比较旺盛的大闸蟹，放入冰箱的保鲜层，盖上湿毛巾

对于订购数量不多并且能在三天左右吃完的大闸蟹保存方法：先挑选活力旺盛的大闸蟹（用手触摸大闸蟹的眼睛，如果反应比较灵敏，就是活力比较旺盛的，如果反应不是很灵敏您就先吃掉），然后放在冰箱的保鲜层(放置蔬菜水果的那一层)，温度控制在5-10℃，盖上一层湿毛巾即可。再者就是每天吃的时候再继续挑选一下，活力不足的先吃掉，活力足的可以继续保存。

二，盆养法（注意大闸蟹不能层叠，水也不能太深，水太深大闸蟹会缺氧窒息而死）

先挑选活力旺盛的大闸蟹，再准备一个30-50cm高的塑料桶或者塑料盆，然后把大闸蟹放入盆中（注意不能层叠），然后往盆中加水，加至大闸蟹蟹身一半，不能把大闸蟹没入水中（因为您家中可能没有增氧设备，如果水太深会把大闸蟹闷死的）。每天检查，活力不足的先吃掉。像这样，气温不高的时候可以保存5天左右。