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发布时间:2019-06-22 10:42 类别:大闸蟹食谱
用料 做法步骤
1、准备食材,大闸蟹、大蒜、紫苏包、蟹醋、生姜、老姜黑糖茶等;
2、闸蟹用一次性牙刷,刷洗干净,放入沸水锅烫一下;PS:勇敢的可以直接切,
3、大闸蟹切块,大蒜切好;
4、热锅,倒入橄榄油,爆香大蒜;
5、加入大闸蟹、生姜、紫苏翻炒;
6、放盐、生抽、蟹醋炒均;
小贴士
1.蟹用牙刷刷洗容易干净; 2.蟹醋、紫苏包是买蟹配送的,也可以自己另外购买 3.蟹性凉,吃完可以喝一杯姜茶。 4.吃大闸蟹不能与柿子通吃; 5.大闸蟹生的不好切,可以用沸水烫一下。
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