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大闸蟹文化

  • 2019-06-13 09:54:28大闸蟹为何如此“横行霸道”

    大闸蟹 对任何人来说都不会陌生,大家都知道大闸蟹是横着走的,那它为何如此横行霸道,难道是因为他有钳,所以如此任性?这是一个神秘而古老的问题。下面我们好蟹汇满足一下大... [阅读全文]

  • 2019-06-13 09:49:14吃大闸蟹有哪些讲究

    说起大闸蟹那毋庸置疑当然是阳澄湖最好,无论是口感质量都是人人称赞的,特别是江苏上海一带喜欢吃蟹而又懂蟹的人,对大闸蟹可是有很多讲究的。简单来说可以分为四类:季节、... [阅读全文]

  • 2019-06-13 09:48:12秋天,唯大闸蟹和美景不可辜负

    秋意绵绵,桂花飘香,细雨蒙蒙,温一壶酒,赏秋景吃美食,实是人生一大快意。论秋天的美食, 好蟹汇阳澄湖大闸蟹 当仁不让。邀三五好友,或清蒸,或者香辣炒蟹,或者葱油蟹,... [阅读全文]

  • 2019-06-13 09:47:36大闸蟹的美好寓意

    秋季就要结束,相信很多爱蟹之人已早早采取行动,抢先入手 好蟹汇大闸蟹礼券 和礼卡了。大闸蟹的上市时间恰逢中秋国庆双节,买大闸蟹送礼串亲访友的肯定不在少数。要我说,选... [阅读全文]

  • 2019-06-13 09:46:24大闸蟹的名字,缘何而来?

    十月的肚脐十月,抱着菊花的嚼酒日。在这句话中,据说吃螃蟹有明显的季节性。 9月份有9只雌性和10只雄性,也就是说,在农历中,雌性螃蟹已经满了,而雄性螃蟹在10月被 涂抹了。... [阅读全文]

  • 2019-06-13 09:43:38再忙,也要回家陪父母吃一顿有爱的大闸蟹

    冬季,清晨的阳光总是很早的爬到床头,暖暖的不愿起来。一到初冬,总是很想家,贪恋着妈妈所做的 清蒸大闸蟹 ,特别喜欢吃那蟹膏,十一月的蟹膏总是很饱满的,肉质膏腻,吃而... [阅读全文]

  • 2019-06-13 09:34:47金秋时节和大闸蟹谈一场恋爱!

    秋天是丰收的季节,是 大闸蟹 上市的旺季,每年此时都有很多爱蟹人士追随着大闸蟹的脚步,他们被大闸蟹的美味所吸引,好似一对情侣谈恋爱一样,情意浓重,难舍难分,那我们来分... [阅读全文]

  • 2019-06-13 09:33:56阳澄湖大闸蟹的兴起

    明清时苏州、松江一带成为淡水蟹的最知名产区,是与其水乡湖田开发、稻作农业发展、以及当地的文化经济地位分不开的。在唐代,除了华北沧州等地以产蟹著称外,南方出名的产蟹... [阅读全文]

  • 2019-06-13 09:33:46吃蟹为什么要喝酒?还是黄酒

    自晋代毕卓说了 右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足以一矣之后,从此,一右一左,一酒一蟹,一杯一螯,就被历代人认为是人生的一大福分,一种至高的享受。 吃蟹必喝酒... [阅读全文]

  • 2019-06-13 09:33:33金秋大闸蟹,新鲜看得见

    秋天是美的,同时也是伤感的,秋天是一个特别思乡的季节,人们总会在不经意中被往事所勾连起,转身回首,发金色的秋天,仿佛一夜之间来临,让思绪涌入心头。张小娴说过:在对... [阅读全文]