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大闸蟹百科

  • 2019-06-11 09:13:30不同方式养殖的大闸蟹一样么?

    阳澄湖蟹、太湖蟹、固城湖蟹、洪泽湖蟹它们都有一个共同的名字:中华绒螯蟹。俗称大闸蟹。咋一看,这些湖的蟹没什么不同。毕竟,随着蟹种之间的迁徙和杂交,无论我们买到哪里的大闸蟹,从生物... [阅读全文]

  • 2019-06-11 09:13:04“蟹”逅初冬,让我再为你贴最后一次秋膘!

    从前两天开始,全国各地将迎来大幅度的降温,直逼零下的温度实在让我有些猝不及防(虽然今天温度略有回升),为了迎接寒冬,也给金秋划上一个完美的句号,小蟹邀你再吃上一次蟹状元肥美的大闸... [阅读全文]

  • 2019-06-11 09:10:29大闸蟹成长记:我用尽洪荒之力,只为能在最美好的时刻遇到你!

    秋风起,蟹脚痒 说的是每当农历九月 秋风起 蟹小伙和蟹姑娘们发育成熟 膏满黄盈 就心思痒痒要舒展手脚洄游谈恋爱了 每年的9月到12月 是蟹小伙和蟹姑娘们生殖洄游期 从受精卵脱膜后开始大约一周... [阅读全文]

  • 2019-06-11 09:09:30蟹露天机 | 阳澄湖大闸蟹有哪些生活习性?

    进入五月,经历了立夏, 阳澄湖大闸蟹 的生长进入了旺盛期。目前,阳澄湖大闸蟹普遍刚完成了一次蜕壳,第二次蜕壳也正在进行中。据悉,阳澄湖大闸蟹第三次脱壳将在5月下旬至6月上旬,因此这段... [阅读全文]

  • 2019-06-11 09:07:36趣味横生的“阳澄湖捕蟹术”: 拦江设簖

    没大闸蟹吃的时候,嘴巴也别闲着,那就说说螃蟹吧。 凡是可以吃的动物,野生的总比家养的好吃, 阳澄湖大闸蟹 亦是如此。蟹们并不傻,不会自己爬到你的餐桌上。想要吃到惊艳的野蟹,就要依靠老... [阅读全文]

  • 2019-06-11 09:07:19趣味横生的“阳澄湖捕蟹术”:湖中投网

    没有财力进行拦江设簖的蟹民,往往会选择湖中投网。湖中投网一般是夫妻搭档,他们坐着特制的小网船,驶入深夜里阳澄湖中,妻子负责摇橹,丈夫则负责判断螃蟹的出没。一旦找到了合适的位置,丈... [阅读全文]

  • 2019-06-11 09:04:55你知道成为一只合格的阳澄湖大闸蟹有多难吗?

    秋天的味道,有点甜。吃货眼中的金九银十,就在此刻。秋风吹起水果的香甜,还有各种肥美的海鲜。今天,我们就来说说,秋天的必点 阳澄湖大闸蟹 蟹。但是,你知道么,一只上等的阳澄湖大闸蟹,... [阅读全文]

  • 2019-06-11 09:04:09关于大闸蟹,选大的还是选小的?

    每年的中秋节前后, 阳澄湖大闸蟹 专卖店里迎来送往,生意火爆异常。但是仔细看一下标价,阳澄湖大闸蟹越大价格越贵,而且哪怕是相差一点点的重量,价格甚至能相差一大截。但是还是有些人不明... [阅读全文]

  • 2019-06-11 09:02:52秋天是品尝阳澄湖大闸蟹佳季!

    随着浓浓秋意来袭,时间进入十月中旬。此时,阳澄湖里螃蟹进入较佳品蟹时间,你怎能错过大闸蟹的美味呢? 红十月主打美食阳澄湖 状元蟹 ! 吃大闸蟹是一种季节性的享受,更是舌尖上的美味佳肴... [阅读全文]

  • 2019-06-11 09:01:24三月下了苗,到了秋天就能长出好多好多阳澄湖大闸蟹!

    苏州湖畔,阳春三月春暖花开好风光。此时此节,又到了蟹状元苏州大闸蟹养殖基地完成今年的分苗、放苗工作的时刻。也标志着2018年度大闸蟹养殖周期正式开始。 对于下蟹苗这件事,不宜早不能晚。... [阅读全文]