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每年到了中秋佳节，阳澄湖大闸蟹逐渐成为人们备受青睐的美食，大闸蟹含有丰富的蛋白质，还有大量的人体所必需的微量元素，可谓是高营养价值的高档产品，不过值得注意的是，我们在品尝大闸蟹时也要讲究方法，品尝过大闸蟹之后，有些食物是不可以吃的，否则对身体健康危害很大，下面为大家介绍一下吃蟹后的一些注意事项。

1、吃蟹后不能吃柿子

柿子的肉里有大量的鞣酸，蟹肉里含有大量的蛋白，如果同时吃下去，会在人体内结合为一种鞣酸蛋白，这种物质难以被消化，造成食物在肠内发酵，可能会导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。

2、吃蟹后不要立即喝茶

茶水同样可使蟹肉在人的肠胃内凝固成一种不易消化的物质，因此吃蟹后一小时左右尽量不要喝茶水。（姜茶除外）

3、吃蟹后不要吃冷饮

大闸蟹本身性寒，冷饮冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物，故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。

4、吃蟹后尽量不要吃泥鳅

《本草纲目》记载过泥鳅性温，而蟹性冷，功能相反，二者也不宜同吃。

5、吃蟹后不要吃梨

梨属于性寒的水果，蟹同样性寒，如果两者同时吃了之后，对人体的肠胃不好。

6、吃蟹后不要吃花生

花生性味显甘平，脂肪含量达45%，油腻的花生遇到性寒的蟹肉容易导致腹泻，所以花生不要和大闸蟹一起吃，肠胃不好的人最应该注意一下。

以上这些注意事项都是在吃蟹后不宜立即饮食的食物，大家在品尝大闸蟹的美味的同时，注意这几点即可。