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一到秋天听到的比较多的一句话就是： 秋风起，蟹脚痒 ，这时候的大闸蟹不仅肥而且很鲜，就连营养价值也比较高，所以这就成了每家每户秋天必吃的一种美食了.当你满心欢喜的收到了一箱蟹的时候发现死了几只，你会怎么办？大闸蟹网小编告诉你千万别吃，一定要扔掉！千万别吃，一定要扔掉！千万别吃，一定要扔掉！

大家都知道，大闸蟹从小就是生活在水里的，住在河底的淤泥里。并且主要以死鱼为主食，所以大闸蟹体内都会多多少少的带有一定的细菌和寄生虫。一般在收到身体比较干净的大闸蟹的时候大多数人都是直接用水冲一下就上锅蒸了，这也是无可厚非的。但是一旦死了，它们体内的细菌和寄生虫就会大量繁殖并会产生一种有毒物质，一旦食用了这种有毒物质，吃蟹者便会呕吐、腹痛以及腹泻甚至是肠道发炎等各种症状。就算大闸蟹还在垂死阶段，也是不能食用的。另外蒸煮活的大闸蟹的时候也要注意，一定要在水烧开了以后再放入锅中蒸煮15-20分钟，这样才可以把体内的病菌全部都杀死哦，还有腮心胃肠也都不能吃哦。

看到这里是不是觉得有一丝后怕呢？现如今有很多黑心商家咋发货时会给一两只已经在垂死挣扎的蟹，收到以后请一定不要吃。所以为了您的健康安全着想，在购买大闸蟹的时候请务必要选择正规商家。大闸蟹网就是值得您信赖的良心商家，来大闸蟹网放心购！