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怎样识别正宗阳澄湖蟹?

发布时间:2019-06-14 08:31 类别:大闸蟹百科

阳澄湖大闸蟹如今已是家喻户晓的,甚至已成为蟹类中的奢侈品了,其售价也是高高在上,很多人都希望能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹,但是现在市面上很多不良商家以次充好,以洗澡蟹冒充阳澄湖清水大闸蟹,让消费者们花高价吃次品。下面 大闸蟹网 就给大家讲讲如何正确分辨阳澄湖大闸蟹和塘蟹。

1.青背

正宗的阳澄湖大闸蟹的蟹壳是青灰色的,蟹壳表面是十分光滑而且是有光泽的。

2.白肚

正宗的阳澄湖大闸蟹的蟹身是不沾任何泥土的,蟹腹蟹脐是洁白通透的,这和阳澄湖湖底是沙质的这一特性有关系。

3.黄毛

正宗的阳澄湖大闸蟹的蟹脚上的毛是黄色长长很挺拔的。

4.金爪

正宗的阳澄湖大闸蟹的蟹爪是金黄的而且很有力的,把蟹放在地上大闸蟹可以八足鼎立,双爪腾空。

大闸蟹市场上经常会出现这样一种情况,以塘蟹冒充湖蟹,由于湖蟹相比塘蟹养殖环境要求高,这也造成了更高的养殖成本。而为了牟利,市场上以塘蟹冒充湖蟹来卖的情形屡见不鲜。这就需要提醒广大消费者了,购买大闸蟹选择大品牌。

我们大闸蟹网阳澄湖大闸蟹致力于出售正宗阳澄湖大闸蟹,给消费者以品质保证。承诺出售的每一只大闸蟹均是出自我们在阳澄湖的养殖基地。