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大闸蟹文化
- 2019-06-11 11:24:58阳澄湖大闸蟹与中华茶艺的文化共性
自从 阳澄湖大闸蟹 被大家认可以来，蟹文化，就一直被我们所提，又是如何而来？阳澄湖大闸蟹的功成名，就牵引出了大闸蟹的一道道历史文化。那么我国还有一种文化历史悠久的文化，茶文化，又是... [阅读全文]
- 2019-06-11 11:24:42那些你不知道的阳澄湖大闸蟹文化和历史
阳澄湖是长江口 大闸蟹 洄游路线上最近的湖泊之一，它水草茂盛，水质清澈，饵料丰富，特别适合大闸蟹生长，所以自古盛产优质 阳澄湖大闸蟹 。因为隶属于古都南京紧邻，叫器繁华的上海，早在乾... [阅读全文]
- 2019-06-11 11:24:26日本人眼中的“上海蟹”
其实，吃 并不是多么吸引人的事情，尤其是小的时候，因为捣出蟹肉是一件狼狈的事情，样子不好看不说，有时为了吃上一条蟹肉丝也要弄出一幅狰狞的面孔，觉得不舒服。后来，人大了，场面也多了，... [阅读全文]
- 2019-06-11 11:23:47名人与蟹
巴解天下第一个吃螃蟹的人 古往今来都有人疑问谁是天下第一个吃 螃蟹 的人哪？是啊，螃蟹，一身盔甲，七手八脚，样子凶猛？躲之不及吧，事实上宋代沈括在著名的《梦溪笔谈》里说，陕西一带人用... [阅读全文]
- 2019-06-11 11:23:23我第一次吃螃蟹
我以前从来没吃过 螃蟹 ，也可以说是整只的螃蟹。我跟着公司客户经理一起请我们的客户吃饭，一人一只螃蟹摆在面前。 很大只，全是壳儿，我知道这里面肯定有肉，可是肉在哪我不知道？就像你知道... [阅读全文]
- 2019-06-11 11:22:57在西欧吃大闸蟹有哪些感受？
夏末秋初，到西欧十一国旅游，历时半月，所到之处都是古典艺术与现代建筑相结合。郊外田园乡村，呈现在眼前的是碧水蓝天，到处可见苍郁的林木和青翠的草地，如诗如画。 每日游览返城，最令人高... [阅读全文]
- 2019-06-11 11:22:29大闸蟹如何征服老外？
一对螃蟹蜷缩在我的盘子里，彼此虎视眈眈地瞪着对方。它们尖锐的腿上，有着细细的金色绒毛。雄蟹大而结实，有着亮堂堂的金橙色，母蟹个头稍小，外壳没有那么鲜亮。香气扑鼻，我深吸了一口气，... [阅读全文]
- 2019-06-11 11:22:17让美国前总统尼克松难忘的清水大闸蟹是什么
1972年2月下旬，时任美国总统的尼克松对中华人民共和国进行了访问。这是新中国成立以来美国总统第一次访问中国，其重要程度可想而知，会晤的每个细节都要做周密的安排。周恩来总理曾多次对外交... [阅读全文]
- 2019-06-11 11:21:47何谓阳澄湖大闸蟹的“九不食”“四不吃”？
吃 阳澄湖大闸蟹 的九不食： 第一，死蟹不能吃; 第二，生蟹或者是夹生蟹不能吃; 第三，有胃� ⒊ρ住⒏剐骸⑵し艄粽卟荒艹孕罚裨蚧峒又夭∏榛蚴且鹁刹「捶�; 第四，孕妇不... [阅读全文]
- 2019-06-11 11:21:18“九雌十雄”说法的来历
（农历）九月以团脐为肥美，最早提及的当是北魏贾思勰《齐民要术》。其藏蟹法说九月内取母蟹；十月以尖脐为肥美，最早提及的当是唐唐彦谦，其《蟹》诗说湖田十月清霜堕尖脐犹胜团脐好。 应该说... [阅读全文]
