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胡蝶是上个世纪三四十年代的传奇人物。据传，自幼生长在上海的她一口气能吃七八只蟹，而且吃法高明，动作娴熟，。胡蝶晚年侨居加拿大，有朋友去探望时问她：你最忘不了上海的是什么？胡蝶不假... [阅读全文]

无肠公子和菊下郎君，他们都用来称呼螃蟹。听起来，一个腹黑，一个大雅，它们却是用来指同一种穴居、终年生活在水草中，无害于人类，被人类当做美味的生物。可见，这些称谓都是人自己的投射。... [阅读全文]

我国已有近5000多年的吃蟹历史。在长江三角洲，考古工作者在对上海青浦的淞泽文化、浙江余杭的良渚文化层的发掘时发现，在我们的先民食用的废弃物中，就有大量的河蟹蟹壳。这表明中国人吃蟹的... [阅读全文]

在经济全球化和信息化的今天，洲与洲、国与国的联系沟通日益紧密，经济互补不再是过去发现新大陆般的遥不可及，也不再是停留在书本上的高大上概念，它可能已经深入我们的生活，而且正在逐步改... [阅读全文]

北宋初年，有个叫陶榖的，是个职业文件起草人，先后为后晋、北汉、后周和宋朝起草规章制度。宋太祖赵匡胤嘲笑他，说他是依样画葫芦。 陶榖心里不服，想建功立业，就出使吴越国，要说服吴越王钱... [阅读全文]

螃蟹 是怎样长大的呢？脱壳。它一生要脱十来次壳，才能由一只幼蟹长成成年蟹，因为它的外壳不能随着身体而生长。 而一个企业，一个组织，一个人，拥有的东西经过时间的变化，常常会变成阻碍。... [阅读全文]

清朝张岱在《陶庵梦忆》中写 螃蟹 ，名叫《蟹会》，文章如下：食品不加盐醋而五味全者，为蚶，为河蟹。河蟹至十月与稻粱俱肥，壳如盘大，中坟起，而紫螯巨如拳，小脚肉出，油油如。掀其壳，膏... [阅读全文]

正值暑热，秋天却像已是在围栏外了。近了，近了，跨出去就是另一重天，你看天高了，远了，尽管也热，可是偶尔凉风起，吹在身上，便有些冷了。就好像葡萄入嘴，西瓜入胃的感觉，是一种凉意。 你... [阅读全文]

爱蟹 的名人中，徐渭是一个，其为人娟狂，一概不为做官的人画画，其他人求画，也要是徐渭经济匮乏时，若不缺钱时，给钱再多，也难得一画，但据传不少人买了 螃蟹 去求画。 徐渭，明朝人，字文... [阅读全文]

大闸蟹学名叫中华绒螯蟹。上海人为之疯狂，首先与这个城市的地理位置有关，上海位于长江入海口，是野生河蟹洄游产卵的地方。上海人爱蟹，如同四川人爱水煮鱼，东北人爱酸菜一样，是一种家乡的... [阅读全文]