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蟹肉炒笋蛋 材料 材料：蟹肉罐头1罐，真空包沙拉笋1包，葱2根，蛋4颗，罐头鸡汤半罐 做法 1.沙拉笋切丝，葱切葱花，蛋打散备用 2.锅内烧热1大匙油，先放入沙拉笋拌炒一下，再加入鸡汤煮滚后，放... [阅读全文]

姜葱肉蟹 材料 肉蟹2只，姜，葱，料酒，盐，味精 做法 1.先将螃蟹洗净肢解，呵呵。 2.起油锅，爆香姜蒜，把螃蟹下锅翻炒。 3.待螃蟹变红后，下料酒、盐、适量的水焖一下，熟透后下葱、味精调味... [阅读全文]

姜葱花蟹 材料 主料：螃蟹。 做法 1.首先要杀蟹，买来的蟹爪上会绑着绳子，先不要解开，用刷子刷干净表面，撕去脐（蟹腹下方公蟹的脐呈尖三角状，母蟹是圆脐），小心地从脐部位锹开蟹壳（蟹身上... [阅读全文]

脆炸酿蟹柳 材料 虾胶300克，日本蟹柳6条(约重60克)，面包糠100克，生油75克，芫荽5克。 做法 1、将日本蟹柳用刀一开二。虾胶挤成12粒。 2、将蟹柳分别酿在虾胶中，虾胶表面粘上面包糠备用。 3... [阅读全文]

姜葱花蟹 材料 花蟹4只，姜适量，葱适量，蒜适量，盐适量，料酒适量，水适量，淀粉适量 做法 1.将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 2.起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。... [阅读全文]

姜葱蟹煲 材料 主料：肉蟹2只重640克，葱约250克，姜约180克，干葱头少许。芡汁料：红糖粉，生粉各1茶匙，盐1/2茶匙，清水5汤匙。 做法 1、蟹洗净，斩件沥干。 2、葱洗净，切度；姜刮皮，切厚件... [阅读全文]

蟹肉蕈菇汤汁 材料 蟹腿肉70公克，鲜香菇30公克，鸿喜菇30公克，金针菇30公克，米酒水适量，青葱1支，原味鸡高汤300，淡色酱油5，盐少许，味淋10 做法 1.将蟹腿肉放入滚水中快速汆烫，至蟹腿肉... [阅读全文]

姜葱炒蟹 材料 蟹500克，面粉5大汤匙，蒜头3粒(拍碎)，葱2条(切段)，姜4片(切茸)，酱油1汤匙，生粉，香油，醋，米酒 做法 1、蟹剖好洗净切块备用。 2、将醋、酱油、生粉调匀备用。 3、烧热油锅... [阅读全文]

椰汁咖喱辣蟹 材料 蟹，辣椒，咖喱卡，蒜，葱，洋葱，姜 做法 1.爆炒配料； 2.然后加入蟹，再放入咖喱块，最后加入椰汁。... [阅读全文]

酥炸软壳蟹 材料 急冻软壳蟹3只，蒜茸一粒量，姜茸1/3茶匙，花椒盐适量，姜汁1/2茶匙，绍酒1/2茶匙，盐，胡椒粉，面粉，油 做法 1.调味料：姜汁、绍酒各1/2茶匙，盐1/3茶匙，胡椒粉小许； 面浆... [阅读全文]