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大闸蟹食谱
- 2019-06-26 13:13:21品蟹八味，大闸蟹吃法不容错过
从非常讲究的大闸蟹做法与吃法说起，生倍鲜让您立刻成为一个品蟹专家，品蟹，在于品，而不是平常的狼吞虎咽，细细品味，领会大闸蟹源远流长的蟹文化。 1、生蟹需用盐水浸 刚买来的蟹，由于具有... [阅读全文]
- 2019-06-26 13:12:07吃不腻一季一回，莫贪嘴一次一对
秋风起，蟹正肥。金秋时节，正是美味的阳澄湖大闸蟹上市之时，民间素有 九月团脐十月尖 之说，即农历九月雌蟹壳凸黄满，十月雄蟹腿肉细嫩，而重阳时节又是蟹鲜最为诱人的时光，古诗有 长安涎口... [阅读全文]
- 2019-06-26 12:40:58教你如何做一个优雅的吃货
看！蟹黄如金，蟹膏似玉，细腻浓郁，条条缕缕的蟹肉，甘润清甜。西风起，蟹脚响，菊花开，闻蟹来～ 螃蟹怎么煮呀？怎么分公母呢？煮多久能吃呀？吃相够好看吗？蘸酱怎么调呀？手腥洗不掉呢？鲜... [阅读全文]
- 2019-06-26 12:40:04大闸蟹可不止清蒸这一种做法
起司蟹 材料：大闸蟹一只、洋葱2两、奶油1茶匙、高汤10两、起司1两至1两半。 做法： （1）先把蟹处理干净切成六块。 （2）起油锅，将蟹过油后捞起备用。 （3）洋葱切粒放入奶油和洋葱一起爆香，... [阅读全文]
- 2019-06-26 12:38:34鲜香麻辣的川味大闸蟹
喜欢吃辣的朋友有口福了，今天给大家带来了鲜香麻辣川味大闸蟹的做法，一起来收藏！！ 主料： 阳澄湖大闸蟹 辅料： 干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节 调料： 精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海... [阅读全文]
- 2019-06-26 12:36:29鲜香麻辣味大闸蟹
喜欢吃辣的朋友有口福了，今天给大家带来了鲜香麻辣川味大闸蟹的做法，一起来收藏！！ 主料： 阳澄湖大闸蟹 辅料： 干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节 调料： 精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海... [阅读全文]
- 2019-06-26 12:33:40吃阳澄湖大闸蟹的正确顺序
阳澄湖的景色是非常怡人的，因为有大闸蟹在。 再过两个月就是大闸蟹的旺季了，过每个中秋节都适逢阳澄湖大闸蟹最为肥美的时候，每年只要阳澄湖大闸蟹一上市就会吸引大批的消费者购买。 这个时代... [阅读全文]
- 2019-06-26 12:33:03好的东西是不是越多越好呢
1.脾胃虚寒 按照中医的说法，大闸蟹属于寒凉性的食物，中医学认为这类食物中含有较多的寒气，食用过多时容易引起脾胃虚寒，胃肠的消化功能下降，还有可能出现腹泻、腹胀、腹痛等消化不良之症；... [阅读全文]
- 2019-06-26 12:31:56爱吃大闸蟹的蟹友们，切记不能与它们同食
大闸蟹是不能和南瓜一起吃的，同吃会中毒。 蟹＋南瓜：同食中毒 螃蟹＋蜂蜜：中毒 螃蟹＋橘子：气滞生痰 螃蟹＋梨：伤肠胃 螃蟹＋茶：消化不良 螃蟹＋茄子：腹痛 螃蟹＋石榴：腹痛 螃蟹＋西红柿... [阅读全文]
- 2019-06-26 12:31:34你会吃蟹吗
想要品尝阳澄湖大闸蟹的鲜美味道就一定要有耐心。关于蟹肉美味，古人早有诗文颂扬。宋代苏东坡直言： 不识庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。 将螃蟹与庐山相提并论，足见诗人对螃蟹钟爱之深。宋代张... [阅读全文]
