中秋快到了,很多人都会去买大闸蟹吃,因为这个时候的大闸蟹很肥美。其他时候的大闸蟹没有现在大闸蟹那么多蟹黄,大闸蟹的蟹黄最好吃了。特别是大闸蟹,每年的中秋节,阳澄湖的大闸蟹开湖,几千... [阅读全文]
醉蟹是 大闸蟹 非常好吃的一种做法,今天我们就来跟小编一起来看看醉蟹有多好吃吧。想喝酒又害怕啤酒肚?那么吃一口秘制醉蟹吧!既能品尝酒的风味,亦能体验蟹的鲜嫩,一举两得。当你感受蟹肉清凉... [阅读全文]
有朋友咨询 阳澄湖大闸蟹礼券 小编,为什么我蒸出来的大闸蟹有点发苦,是什么原因造成的呢?今天小编就告诉你答案。 这一点其实常吃螃蟹的人都碰到过。剥开一只湖蟹,里头不是金黄色的蟹黄,而是... [阅读全文]
我们都知道 大闸蟹 蒸煮的口感很多好,可是也有人觉得这样吃,味道太淡,那如果配上蘸料就会让大闸蟹的味道更上一层楼。小编整理了蘸料的做法供大家参考,如果有口味不同的朋友,根据自己的喜好... [阅读全文]
秋风起,蟹脚痒; 菊花开,闻蟹来。 中秋过完之后 仿佛整个秋天的心事就已经了却一半了, 要说接下来还有啥可盼的, 大概就是吃大闸蟹啦! 说起吃蟹,很多人只知道清蒸。但是,大闸蟹除了清蒸这... [阅读全文]
秋风起蟹脚痒,已然是金秋吃蟹的时节。 肥美的大闸蟹让人难以拒绝,然而蟹性寒,吃多了容易引起身体不适。而此时你就需要一杯温暖的姜茶,让身心在美食轮番而来的秋季已然温暖舒适。 市面上能买... [阅读全文]
西风响,蟹脚痒。 十月雌蟹卵满,黄膏丰腴,正是温一壶黄酒,品尝蒸蟹鲜美滋味的时候! 蒸蟹无需油盐,上锅蒸熟就好,很简单嘛! 可是等Fun姐亲自下厨才发现,原来看上去朴素单纯的蒸菜,才是厨... [阅读全文]
用大闸蟹的精华焖一锅米饭,浓香四溢,上桌就被抢空! 吃腻了清蒸大闸蟹、水煮大闸蟹,今天推荐给大家一款大闸蟹创意吃法大闸蟹焖饭。 在西餐里有海鲜烩饭的做法,今天的这款大闸蟹焖饭,也是萃... [阅读全文]
秋天已经到来了,冬天也不远了,再不吃大闸蟹就晚了,赶紧做起来吧! 这不,瓜果成熟的季节,咖喱大闸蟹做起来! 材料:大闸蟹 ,咖哩粉,黄姜粉,椰粉各1勺,生姜葱蒜 2段,白糖酱油各1勺,盐1... [阅读全文]
眼下正是落叶飘飞的时节,又一年的秋季已经到来,在这个时候的阳澄湖,风景优美,但是这里最有名的却不是美妙的风景,反倒是这里的美食,就像是大闸蟹,这道美食已经名扬天下,但是依然有部分人... [阅读全文]
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