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蟹柳上汤西兰花 材料 西兰花1大颗(你应该知道该怎么切了吧)，蒜头4粒，切成蒜蓉，冻蟹柳6-8条(或4条切片)，金宝鸡汤1/3罐，油盐适量 做法 1.西兰花在沸水中烫一烫 (不要太久哦)。 2.快火下油起... [阅读全文]

螃蟹粉丝煲 材料 螃蟹，粉丝，海米，红葱头，姜，生抽，老抽，黄酒，胡椒粉 做法 1.螃蟹宰杀干净后斩大块 2.粉丝用40度左右的温水浸泡10分钟，用自来水冲凉降温 3.剪成约15厘米长的段，放通风处... [阅读全文]

毛蟹年糕 材料 毛蟹2到3个，小条状年糕15到20条，小香葱，黄酒，生抽，老抽，糖，淀粉少许 做法 1、螃蟹一分为四，小香葱切末备用，小年糕洗净备用。 2、起油锅，油温7成热时，放入葱末，将螃蟹... [阅读全文]

竹笙蟹肉羹 材料 牛头牌玉米酱1罐，蟹脚肉1盒，竹笙30公克，金针菇30公克，洋葱碎10公克，蒜末10公克，水300，青豆仁25公克，太白粉水适量，牛头牌原味高汤1罐，牛头牌鲜味鸡晶1小匙，冰糖1小匙... [阅读全文]

港式避风塘炒蟹 材料 食材： 肉蟹 2只， 蒜 250g， 青菜椒 1/2只， 红菜椒 1/2只， 老姜 10g，调料： 生粉 2汤匙（30g）， 生抽 1茶匙（15ml）， 盐 1/2茶匙（3g）， 绍兴黄酒 2汤匙（30ml）， ... [阅读全文]

麻辣肉蟹 材料 主料：鲜肉蟹500克一只，辣椒油15克（两人份）， 辅料：花椒碎末10克，芫茜5克，小红辣椒三四只，姜5克， 调料：盐10克，白糖5克，料酒10克，熟芝麻5克，茨粉5克 做法 1、先用刷... [阅读全文]

螃蟹粉丝煲 材料 螃蟹2只 粉丝2卷 葱段，姜片少许 做法 1.螃蟹洗干净后，去鳃切块，表面沾上些淀粉 2.开油锅，下葱段和姜片爆香，然后把螃蟹块放入，蟹壳先朝上翻炒到变色。 3.粉丝略微泡开，不... [阅读全文]

花蟹粉丝煲 材料 花蟹1只，冬粉2把，姜末10公克，芹菜末20公克，A.牛头牌原味沙茶酱2大匙，太白粉2大匙，B.牛头牌鲜味鸡晶1/4小匙，细糖1/6小匙，米酒1大匙，盐1/4小匙，水600 做法 1.蟹肉洗净... [阅读全文]

生滚花蟹粥 材料 主料：花蟹2只，大米40克，调料：姜丝5克，葱花5克，盐2克，鸡精1克，香油5克 做法 1.花蟹洗净，剖壳剁块；大米洗净备用。 2.砂锅置火中，以2：8的比例放入大米和清水，大火煮... [阅读全文]

香炒蟹肉 材料 带壳蟹肉500公克，油蒜酥3大匙，红葱酥3大匙，葱3根，辣椒2根，姜10公克，A.太白粉2大匙，B.盐1/2茶匙，味精1/2茶匙，细砂糖1/4茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，料理酒1大匙，水2大匙 做... [阅读全文]