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螃蟹炒年糕 材料 螃蟹，年糕，葱，姜，黄酒，糖，生抽，老抽，醋 做法 1.捉了三只螃蟹弄个牙刷帮人家做了个全身SPA，然后再用清水冲冼干净，放在案板上一分为二，然后用剪刀小心的去掉胃和腮等... [阅读全文]

毛蟹炒年糕 材料 毛蟹，干淀粉，年糕，姜，葱，料酒，生抽，白糖 做法 1.将毛蟹洗净一切为二，蘸以干淀粉入油锅煎黄； 2.年糕切片，以热水泡软； 3.以热油煸香葱姜，放入毛蟹，料酒烹香，加入年... [阅读全文]

螃蟹鲫鱼汤 材料 鲫鱼，小螃蟹，野生菌，姜，香菜，食用油，盐，料酒，胡椒粉 做法 1.新鲜鲫鱼处理干净，鱼背上划上几道划痕（注意别太深）。 2.新鲜小螃蟹处理干净，对半剪开。 3.香菜洗净，野... [阅读全文]

鲔鱼蟹肉沙拉卷 材料 蟹脚肉适量，火锅蟹肉棒2条，罐头水煮鲔鱼1/2罐，萝蔓生菜1片，洋葱1/2小颗，盐适量，美乃滋适量，海苔1片，寿司饭120公克，胡椒粉适量 做法 1.将罐头水煮鲔鱼沥水，洋葱切... [阅读全文]

鲜菇炒蟹肉 材料 蟹腿肉100公克，鲜香菇60公克，洋葱50公克，红辣椒1根，绿辣椒1根，姜10公克，橄榄油1茶匙，米酒1大匙，酱油1茶匙，水1大匙，糖1/4茶匙，盐1/4茶匙 做法 1.蟹腿肉洗净；鲜香菇... [阅读全文]

螃蟹炒年糕 材料 螃蟹2只，年糕4两，欣和六月鲜酱油，六月香豆瓣酱。，食用油，料酒，白糖，姜片，葱结，生粉。 做法 螃蟹洗干净，一切为二，切口沾些生粉；放入油锅中炸至略黄，捞出沥油，再放... [阅读全文]

绍兴蟹柳蒸水蛋 材料 主材：，大蛋3只左右，打散，水2个蛋壳，鲜奶(或花奶)半壳，蟹柳8条左右，解冻切块，汁料：份量仅供参考，绍兴酒2汤匙，鱼露2汤匙 做法 1.蟹柳先加入汁料轻轻捞匀，放于盘... [阅读全文]

凉拌银针菇蟹棒 材料 银针菇，蟹棒，葱丝，盐，绿芥末，糖，白醋，蒜蓉不喜欢可以省略 做法 1.银针菇切去根部备用，蟹棒切成丝备用。 2.锅中烧水将银针菇放入焯2分钟，水开后取出沥干水分备用。... [阅读全文]

珍宝蟹炒年糕 材料 材料：珍宝蟹一只750克，年糕250克，香菇1朵，蘑菇3个，洋葱三分之一个，长青椒半个，红椒、黄椒各少量。配料：生姜5片，葱2颗，油膏1调羹，黄酒2调羹，鲜酱油、盐、黑胡椒粉... [阅读全文]

螃蟹鲫鱼汤 材料 葱姜蒜，青菜，螃蟹，鲫鱼，料酒，盐 做法 1.鲫鱼洗净擦干水，下油锅略煎，两面煎至结皮，加姜蒜，料酒，盐，加适量水，大火煮开（想要煮出奶白的鱼汤，一定要用大火煮），继续... [阅读全文]